.svg){kind=small}
- 60g hạt điều sống
- 140g hạt hạnh nhân sống
- ¼ tách sữa hạnh nhân không đường So Good Unsweetened Almond milk
- 2 muỗng men dinh dưỡng
- 8 muỗng nước cốt chanh
- 200g đậu phụ non
- ½ tách đường dừa
- ½ tách aquafaba
- 2 muỗng bột agar-agar
- ¼ muỗng muối
Bánh phô mai nướng
phục vụ: 8
chuẩn bị: 5
Đầu bếp: 0
Nguyên liệu
Phương pháp
Bước chân 1
Ngâm hạnh nhân và hạt điều trong 8 giờ hoặc qua đêm.Bước chân 2
Làm nóng lò nướng đến 170 ° CBước chân 3
Lọc, rửa sạch các loại hạt đã ngâm và cho vào máy xay.Bước chân 4
Cho tất cả các nguyên liệu ngoại trừ nước cốt chanh vào máy xay.Bước chân 5
Xay nhuyễn, sau đó thêm nước cốt chanh vào và trộn đều một lần nữa.Bước chân 6
Đặt một ít giấy sáp hoặc giấy nướng vào chảo tròn đường kính 7 inch.Bước chân 7
Đổ hỗn hợp bột bạn đã trộn vào chảo.Bước chân 8
Cho vào lò và nướng trong 55 phút ở 170° C, sau đó nướng trong 15 phút ở 200° C để mặt trên chín vàng.Bước chân 9
Lấy ra khỏi lò và để nguội.Bước chân 10
Mang ra thưởng thức!
