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Kuih Bingka Ubi(香烤木薯蛋糕)

供應: 6
準備: 5
廚師: 0

    原料

    • 磨成泥的木薯400克
    • So Good無糖燕麥奶1又1/4杯
    • 低脂椰漿1/4杯
    • 原糖1/3杯
    • 斑蘭葉/香蕉葉4塊

    方法

    1. 步 1

      把烤箱預熱至攝氏170度。
    2. 步 2

      將磨成泥的木薯與斑蘭葉放在碗中,然後揉按,使斑蘭葉的香味滲入木薯中。
    3. 步 3

      取出斑蘭葉,加入原糖、低脂椰漿與So Good無糖燕麥奶。
    4. 步 4

      將香蕉葉鋪在烤盤底部與側面。
    5. 步 5

      將木薯混合物平鋪在烤盤中。
    6. 步 6

      將烤盤放入烤箱,烤50-60分鐘。

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