- แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปโฮลมีล 1 ถ้วยตวง
- แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปธรรมดา 1 ถ้วยตวง
- อบเชย 1 ช้อนชา
- กล้วยหอมสุกงอมมาก ๆ 4 ลูก บดละเอียด
- ไข่ 2 ฟอ ง ตีเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอกไลท์ 1/2 ถ้วยตวง
- นมถั่วเหลือง So Good เรกูลาร์ 1/2 ถ้วยตวง
- หัวเชื้อวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- กล้วยหอมเพิ่ม 1 ลูก
ขนมปังกล้วยหอมธรรมชาติ
เสิร์ฟ: 10
เวลาเตรียมการ: 15
เวลาทำอาหาร: 60
ส่วนประกอบที่สำคัญ
วิธี
ขั้นตอน 1
อนแป้งและอบเชยลงในชามขนาดใหญ่ขั้นตอน 2
ผสมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นกล้วยอีกหนึ่งลูกเข้าด้วยกัน และค่อย ๆ ผสมลงในส่วนผสมแห้งขั้นตอน 3
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 12 ซม x 22 ซม ที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษรองอบเตรียมไว้แล้วขั้นตอน 4
ฝานกล้วยหอมอีกหนึ่งลูกเป็น 4 ชิ้นตามยาวและจัดวางด้านบนของขนมปังกล้วยหอมขั้นตอน 5
อบในเตาอบความร้อนต่ำที่ 150ºC เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดเป็น 10 ชิ้น
เคล็ดลับ
การใช้กล้วยที่สุกงอมมาก ๆ จะทำให้สูตรนี้มีความหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
