5 เหตุผลที่คนนิยมดื่มนมที่ทำจากพืช
กำลังเป็นที่นิยมแถมรสชาติอร่อย เหตุใดนมที่ทำจากพืชจึงได้รับความนิยมขนาดนี้?
การบำรุงร่างกายด้วยอาหารที่ทำจากพืชเป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารที่กำลังได้รับความนิยมมากที่สุดตอนนี้ เนื่องจากคนหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น
ผู้คนมีวิถีชีวิตในการทานอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารจาก “วันจันทร์งดเนื้อสัตว์” ไปเป็น “มังสวิรัติทั้งอาทิตย์” หรือทานอาหารจากพืช 100%
นมจากถั่วถือเป็นอาหารที่คนหันมารับประทานมากขึ้น การทานนมจากถั่วเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ทานเป็นอาหารทางเลือกได้แบบง่ายๆ ตั้งแต่การดื่มลาเต้ใส่นมถั่วเหลือง ไปจนถึงทานซีเรียลใส่นมอัลมอนด์ หรือการปรุงอาหารด้วยกะทิ การเพลิดเพลินกับนมถั่วเป็นสวิตช์ง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้
เหตุใดหลายคนถึงเปลี่ยนมาทานอาหารประเภทนี้? นี่คือ 5 เหตุผลที่คนนิยมดื่มนมที่ทำจากพืช
1. น้ำตาลน้อยกว่า
หากคุณกำลังลดน้ำตาลจากอาหารที่รับประทาน นมอัลมอนด์ชนิดจืดเป็นสุดยอดทางเลือกในเมนูสมูธตี้และกาแฟยามเช้าของคุณ นมอัลมอนด์ชนิดจืดไม่เติมน้ำตาลเพิ่มและให้พลังงานน้อยกว่านมวัวชนิดพร่องมันเนย
2. มีแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ
แคลเซียมเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการตลอดชีวิต เพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และนมที่ทำจากถั่ว รวมถึงนมอัลมอนด์ So Good™ ก็ตอบโจทย์ความต้องการนี้ เพราะเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นยอด ซึ่งมีปริมาณแคลเซียมพอกับนมวัวชนิดพร่องมันเนย วิธีการเลือกนมจากถั่ว ที่มีปริมาณแคลเซียมเพียงพอ ให้ดูที่ฉลากโภชนาการที่ติดอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ โดยนมจากถั่วที่ควรเลือก จะต้องมีปริมาณแคลเซียม 120 มิลลิกรัม ต่อนมปริมาณ 100 มิลลิลิตร
4. เทรนด์รักษ์โลก
อาหารจากพืชและนมชนิดต่างๆ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากคนให้ความตระหนักต่อผลกระทบจากการผลิตอาหารที่มีต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยเฉพาะกระบวนการผลิตอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ ไม่เพียงแต่อาหารจากพืชและนมชนิดต่างๆ ดีต่อร่างกาย แต่ยังดีต่อโลก อุตสาหกรรมการผลิตนมอัลมอนด์ของออสเตรเลียก็กำลังขยายตัวเช่นกัน ทำให้ผู้ผลิตนมอย่าง So Good™ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จนได้รับความนิยมในออสเตรเลีย
5. ปราศจากกลูเตน แลคโตส และโคเลสเตอรอล
ปัจจุบันผู้บริโภคมองหาอาหารทางเลือก เพื่อลดปริมาณโคเลสเตอรอลในร่างกาย และตอบโจทย์การแพ้อาหารประเภทต่างๆ กันมากขึ้น ซึ่งนมถั่วเหลืองและนมจากถั่วประเภทต่างๆ ตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ เพราะไม่มีกลูเตน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นมวัว ไม่มีแลคโตส และโคเลสเตอรอล
ผู้ที่ยังไม่เคยชิมรสชาตินมจากพืชสามารถเริ่มจากสั่งสมูธตี้หรือเครื่องดื่มร้อนที่ใช้นมจากพืชเป็นส่วนผสม ถือเป็นการลิ้มลองรสชาติว่านมจากพืชแบบใดที่เราชื่นชอบ และคุณยังรับประทานนมจากพืชคู่กับ Weet-Bix โดยเริ่มจากนมอัลมอนด์ อันสวีทเทน ที่เป็นที่นิยมเพราะทานคู่กับอะไรก็อร่อย
