Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Chemiser le fond d’un plat allant au four en 20 cm x30 cm de papier cuisson.Étape 2
Dans un saladier, mélangez le Weet-Bix™, la farine, la noix de coco et le sel.Étape 3
Dans un autre saladier, mélanger la margarine fondue, le sucre et le jus de fruit. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger bien.Étape 4
Transférez le mélange de base dans le moule préparé et lissez la surface.Étape 5
Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la préparation prenne un aspect doré. Laissez refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis transférez sur une grille pour laisser refroidir complètement.Étape 6
Pour préparer le glaçage, combinez le fromage frais et la margarine dans un petit bol. Remuez vigoureusement à l'aide d'une cuillère ou utilisez un batteur électrique. Ajoutez le sucre glace et la pulpe de fruit de la passion et remuez à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse. Étalez le glaçage sur la tranche refroidie. Coupez en 18 parts..svg){kind=small}
