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- 3 Weet-Bix, finement écrasés
- 1⁄2 tasse de margarine
- 1⁄2 tasse de sucre en poudre
- 1 gros œuf
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 1⁄4 tasses de farine à levure incorporée
- 18 pastilles de chocolat au lait ou noir
Biscuits empreintes au chocolat
Sert: 18
Préparation: 10
Cuisiner: 8
Ingrédients
Méthode
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Recouvrez deux plaques plates de papier sulfurisé.Étape 2
Battez la margarine et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez l'œuf et la vanille, puis battez à nouveau.Étape 3
Ajoutez la farine et mélangez bien, puis incorporez les Weet-Bix™ écrasés.Étape 4
Déposez des cuillerées à soupe bombées de pâte sur les plaques préparées, en laissant de l'espace pour que les biscuits s'étalent. Appuyez légèrement avec un doigt mouillé au centre de chaque biscuit, puis placez un bouton de chocolat dans l'empreinte.Étape 5
Faites cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque pendant une minute avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Conseils
- Vous pouvez remplacer les pastilles de chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc, ou remplir les empreintes avec une cuillerée de confiture avant la cuisson.
