Karamel kelapa:
- 1/4 cangkir gula kelapa
- 1 sdt air
Puding karamel:
- 150 gr alpukat
- 1 1/2 cangkir So Good Oat Unsweetened
- 3/4 sdt bubuk agar-agar
- 2 sdm gula kelapa
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- Sejumput garam
Karamel kelapa:
Puding karamel:
Melangkah 1
Masukkan gula kelapa ke dalam panci kecil dan 1 sdt air, lalu panaskan dengan api sedang, kemudian pindahkan ke wadah tahan panas.Melangkah 2
Tuang So Good Unsweetened ke dalam panci kecil dan masukkan bubuk agar-agar, lalu didihkan.Melangkah 3
Matikan kompor dan masukkan ke dalam blender bersama alpukat, gula kelapa, ekstrak vanila, dan sejumput garam, lalu blender hingga halus.Melangkah 4
Tuang ke dalam wadah berisi karamel kelapa.Melangkah 5
Dinginkan selama 4 jam.