Makan dengan baik. Hidup dengan baik.
Print hero

Mangkuk mi kari kuning Thailand

Melayani: 4
Persiapan: 10 mins
Memasak: 10 mins

    Kari kuning Thailand sangat cocok untuk para pecinta kuliner seruputan khas Thailand. Kari ringan yang disajikan di atas mi ini mirip sup Thailand.

    Bahan-bahan

    • 1 sdm extra virgin olive oil
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 sdt jahe parut
    • 1 cabai merah, iris
    • 1/2 sdt kunyit
    • 1 sdm pasta kari kuning
    • 2 cangkir kaldu sayuran rendah garam
    • 2 cangkir air
    • 1/2 cangkir So Good™ Almond Milk Unsweetened
    • 1/2 cangkir santan rendah lemak
    • 2 cangkir kuntum brokoli
    • 200 gr mi bihun

    metode

    1. Melangkah 1

      Panaskan minyak dalam panci besar dan tumis bawang putih, jahe, dan cabe.

    2. Melangkah 2

      Tambahkan kunyit dan pasta kari kuning, lalu tumis selama 1 menit.

    3. Melangkah 3

      Aduk kaldu, air, susu almond, dan santan. Didihkan sup lalu kecilkan api dan didihkan kembali selama 5 menit.

    4. Melangkah 4

      Tambahkan brokoli dan panaskan.

    5. Melangkah 5

      Bagi mi di empat mangkuk saji dan tuangkan di atas sup. Diamkan beberapa menit agar mi matang.

    6. Melangkah 6

      Tambahkan perasan jeruk nipis dan sajikan dengan taburan daun ketumbar.

    Kiat

    • Mi dapat dimasukkan dalam kaldu mendidih di atas kompor kemudian dibagi dalam beberapa mangkuk saji
    • Berbagai macam sayuran dapat ditambahkan ke resep ini

    Temukan resep

    Mencari lebih banyak?

    Semua resep A sampai Z
    Pencarian Populer:

      Resep unggulan

      Smoothie tropis nan segar

      Smoothie tropis nan segar

      Bircher muesli tropis

      Bircher muesli tropis

      Kari Kuning Nanas

      Kari Kuning Nanas