- 100 gr buah naga
- 3/4 cangkir dan 1 sdm tepung tapioka
- Tepung maizena untuk taburan
- 400 gr mangga beku
- 100 gr buah naga
- 2 cangkir So Good Almond Original Milk
- 1 cangkir es

Boba Buah Naga (boba rumahan/boba berbahan tapioka)
Melayani: 4
Persiapan: 5
Memasak: 0
Bahan-bahan
metode
Melangkah 1
Blender buah naga hingga halus.Melangkah 2
Campurkan tepung tapioka 1/4 cangkir sekaligus sampai adonannya dapat dibentuk.Melangkah 3
Bagi adonan dan gulung menjadi untaian dengan lebar 0,5 cm.Melangkah 4
Bulatkan kecil-kecil dan lumuri dengan tepung maizena agar tidak lengket.Melangkah 5
Tambahkan 2 liter air ke dalam panci dan didihkan.Melangkah 6
Masukkan boba buah naga dan angkat setelah mulai mengambang.Melangkah 7
Lalu blender mangga, buah naga, So Good Almond Original Milk, dan es batu hingga halus.Melangkah 8
Bagi boba ke dalam beberapa gelas, lalu tuangkan smoothie di atas boba.