- 60 公克生腰果
- 140 公克生杏仁
- ¼ 量杯 So Good 無糖杏仁奶
- 2 大匙營養酵母
- 8 大匙檸檬汁
- 200 公克嫩豆腐
- ½ 量杯椰糖
- ½ 量杯鷹嘴豆水
- 2 小匙瓊脂粉
- ¼ 小匙鹽
巴斯克乳酪蛋糕
供應: 8
準備: 5
廚師: 0
原料
方法
步 1
將杏仁與腰果浸泡 8 小時或過夜。步 2
將烤箱預熱至 170°C步 3
將浸泡過的堅果瀝水並沖洗乾淨，然後放入攪拌機中。步 4
將除檸檬汁外的所有其他材料加入攪拌機。步 5
攪拌至順滑，然後加入檸檬汁，再次攪拌。步 6
在 7 英寸圓形烤盤中放入烤盤紙或烘焙紙。步 7
將攪拌好的糊狀物倒入烤盤中。步 8
放入烤箱，在 170°C 下烘烤 55 分鐘，然後在 200°C 下烘烤 15 分鐘，使頂部變成褐色。步 9
從烤箱中取出並冷卻。步 10
盡情享用吧！
