กินดี. อยู่ดีกินดี
Print hero

พาร์เฟ่ต์ราสเบอร์รี่และเจีย

เสิร์ฟ: 4
เวลาเตรียมการ: 15
เวลาทำอาหาร: 10-15

    ส่วนประกอบที่สำคัญ

    พุดดิ้งเจีย

    • นมอัลมอนด์ So Good™ รสจืด 2 ถ้วยตวง
    • เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วยตวง
    • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 4 ช้อนชา
    • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
    กอมโป๊ตราสเบอร์รี่
    • ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 ถ้วยตวง (270 กรัม)
    • น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    จัดเสิร์ฟ
    • ราสเบอรี่สด 1/2 ถ้วยตวง (68 กรัม)
    • ใบสะระแหน่สด 1 กำมือ

    วิธี

    1. ขั้นตอน 1

      เตรียมพุดดิ้งเจียโดยใส่นมอัลมอนด์ เมล็ดเจีย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลาลงในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นค้างคืน (หรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง) จนข้นและเป็นครีม

    2. ขั้นตอน 2

      เตรียมทำกอมโป๊ต (แช่อิ่ม) ราสเบอร์รี่ ในขณะที่รอ ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางเคี่ยวอย่างรวดเร็วประมาณ 10-15 นาที จนได้กอมโป๊ตข้น ๆ แช่เย็นไว้จนกว่าจะนำมาใช้

    3. ขั้นตอน 3

      จัดพาร์เฟ่ต์โดยใส่กอมโป๊ตราสเบอร์รี่และพุดดิ้งเจียลงในแก้วหรือโถสี่ใบ โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่สดและตกแต่งด้วยสะระแหน่ "

    เคล็ดลับ

    • เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ให้เพิ่มชั้นของถั่วอบสับหรือกราโนล่า
    • สามารถจัดพาร์เฟ่ต์ไว้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงและแช่เย็นไว้จนกว่าจะนำมาใช้ได้
    • พุดดิ้งเจียและกอมโป๊ตราสเบอร์รี่สามารถแช่เย็นแยกกันได้นานถึง 5 วัน
    • สูตรนี้สามารถลดลงครึ่งหนึ่งหรือเพิ่มเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดาย (หรือจะใช้แก้วขนาดเล็กกว่าหลายใบเพื่อเสิร์ฟแบบมินิก็ได้)

    ค้นหาสูตรอาหาร

    กำลังมองหาเพิ่มเติม?

    สูตรทั้งหมด
    การค้นหายอดนิยม:

      สูตรแนะนำ

      เชคมะม่วงและสาคู

      เชคมะม่วงและสาคู

      ซุปวุ้นเส้นกิมจิ

      ซุปวุ้นเส้นกิมจิ

      Tom Kha Hed (ซุปเห็ดมะพร้าวไทย)

      Tom Kha Hed (ซุปเห็ดมะพร้าวไทย)