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- 생 캐슈넛 60그램
- 생 아몬드 140그램
- 쏘굿 So Good 무가당 아몬드 밀크 ¼컵
- 뉴트리셔널 이스트 (영양효모) 2작은술
- 레몬 즙 8작은술
- 연두부 200그램
- 코코넛 슈가 ½컵
- 아쿠아파바 ½컵
- 한천분말 2작은술
- 소금 ¼작은술
바스크 치즈케이크
서브: 8
예습: 5
요리하다: 0
재료
방법
단계 1
아몬드와 캐슈넛을 8시간이나 하룻밤 동안 물에 담궈둡니다.단계 2
오븐을 170°C로 예열합니다.단계 3
물에 담궈둔 아몬드와 캐슈넛을 꺼내서 물로 씻은 후 블렌더에 넣습니다.단계 4
레몬 즙만 빼고, 다른 모든 재료를 블렌더에 넣습니다.단계 5
재료들이 부드러워질때까지 갈다가, 레몬 즙을 넣고 다시 갈아줍니다.단계 6
7인치 원형 팬 바닥에 유산지나 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.단계 7
준비된 원형 팬에 갈아 놓은 반죽을 부어줍니다.단계 8
오븐에 넣고 170°C에서 55분간 구워준 후에 200°C에서 15분을 더 구워서 상부 표면이 먹음직스러운 갈색이 되도록 해줍니다.단계 9
오븐에서 꺼내서 식혀 줍니다.단계 10
이제 맛있게 드세요!
