.svg){kind=small}
- 4 terong sedang 3 sendok makan tepung kacang arab
- ¼ mangkuk So Good Oat Unsweetened Milk
- 50 g tahu sutra
- 1 sendok teh biji rami (flaxseed)
- 1 sendok teh ragi nutrisi
- sejumput garam hitam
- sejumput garam
- minyak kanola (untuk memasak)
Terong Panggang
Melayani: 4
Persiapan: 5
Memasak: 0
Bahan-bahan
metode
Melangkah 1
Panggang terong sampai empuk di semua sisinya.Melangkah 2
Biarkan terong mendingin, lalu kupas kulitnya.Melangkah 3
Tekan ke bawah untuk memipihkan terong.Melangkah 4
Masukkan So Good Oat Unsweetened Milk, tepung kacang arab, tahu sutra, biji rami, ragi nustrisi, dan garam ke dalam blender lalu campur sampai halus.Melangkah 5
Biarkan adonan selama 5 menit agar mengental.Melangkah 6
Panaskan terlebih dahulu wajan dan semprotkan minyak kanola ke wajan.Melangkah 7
Celupkan kedua sisi terong di dalam adonan, lalu masak di wajan sampai berwarna keemasan.Melangkah 8
Balik dan ulangi sampai semua bagian terong matang.
Kiat
- Sajikan dengan nasi bawang putih, irisan tomat, dan kecap.
