Mengapa Anda harus makan lebih banyak buah beri

Buah beri sering disebut sebagai "permen alami" karena rasa manisnya, ukurannya yang kecil, kemudahan untuk dijadikan camilan, dan warnanya yang mencolok. Namun, kesamaan dengan permen hanya sebatas itu. Buah beri adalah salah satu sumber makanan terbaik untuk vitamin, mineral, dan nutrisi yang melawan penyakit, serta dapat membantu mengurangi risiko banyak kondisi terkait usia. Bahkan, sebuah tinjauan terbaru dari lebih dari 185 studi tentang manfaat buah beri menemukan bahwa penambahan buah beri ke dalam makanan Anda setiap hari dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, mulai dari fungsi otak, kesehatan usus, manajemen berat badan, umur panjang, hingga pencegahan diabetes.

Buah beri sama enaknya saat ditambahkan ke sarapan maupun sebagai hidangan penutup, dan telah menjadi bagian penting dari makanan kita selama ribuan tahun berkat kandungan energinya dan rasanya yang manis dan berair. Mulai dari blueberry, stroberi, raspberry hingga blackberry, ada banyak bukti bahwa makan segenggam buah beri setiap hari sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Apa yang membuat buah beri begitu baik?

Buah beri penuh dengan nutrisi yang mendukung kesehatan. Tiga manfaat utama buah beri untuk kesehatan meliputi:

• Mikronutrien – Lebih dikenal sebagai vitamin dan mineral, ini adalah elemen makanan yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik dan tersedia melimpah dalam buah beri. Nutrisi ini penting untuk perkembangan yang sehat, pencegahan penyakit, dan kesejahteraan umum. Buah beri biasanya mengandung vitamin C dan E, asam folat, magnesium, dan mangan (meskipun kadarnya berbeda tergantung pada jenis buah beri).

• Polifenol – Ini adalah jenis utama bioaktif (senyawa yang memiliki efek meningkatkan kesehatan di tubuh Anda) dalam makanan nabati dan sangat banyak ditemukan dalam buah beri. Polifenol memberikan warna cerah, rasa, dan aroma khas buah beri, serta berfungsi sebagai prebiotik di usus.

• Serat – Bagian yang tidak dapat dicerna dari makanan nabati yang berkontribusi pada sistem pencernaan dan kesehatan usus. Buah beri mengandung serat tidak larut dan larut yang membantu menjaga kesehatan usus dan memberi makan bakteri baik di usus. Bakteri ini menghasilkan senyawa yang dapat memberikan dampak positif pada bagian tubuh lainnya, termasuk otak.

Buah beri mana yang terbaik dan berapa banyak yang harus saya makan?

Semua buah beri baik untuk Anda, jadi Anda dapat dengan percaya diri menambahkan segenggam buah beri yang sedang musim dan terjangkau ke sarapan pagi Anda. Ingatlah bahwa buah beri beku juga merupakan alternatif yang baik ketika buah beri favorit Anda tidak sedang musim. Daripada hanya mengonsumsi satu jenis buah beri, cobalah berbagai jenis, karena masing-masing menawarkan manfaat kesehatan yang unik. Anda juga akan mendapatkan manfaat tambahan dari keragaman nutrisi yang lebih besar dengan mencampurnya, serta menjaga selera Anda tetap terpuaskan.

Jika memungkinkan, targetkan satu porsi buah beri (sekitar 1 cangkir atau 150 g), karena manfaat kesehatan yang ditemukan dalam sebagian besar studi paling sering terlihat dengan konsumsi sekitar 125–500 g buah beri setiap hari.