班蘭果凍： 班蘭葉5塊清水1 1/4杯原糖2湯匙大菜粉1/2茶匙越式雜果冰： 熟透軟身大樹菠蘿1/2杯 罐裝或新鮮龍眼230克 切絲嫰椰子肉3/4杯 隔水椰果1杯So Good無糖燕麥奶2 1/2杯 椰果濾出的汁液（增添甜味，可選擇性使用）碎冰（可選擇性使用）
越式雜果冰
供應: 8
準備: 5
廚師: 0
原料
方法
步 1
將班蘭葉加水放入攪拌器，攪拌至質感順滑。步 2
用濾布或濾網過濾。步 3
放入小鍋當中，加熱煮沸，然後慢煮10分鐘。步 4
加入大菜粉攪拌均勻，再慢煮1分鐘。步 5
倒入玻璃或不鏽網容器中冷卻1小時。步 6
凝固後切成小塊即可。
